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認識義大利 La Mappa d'Italia

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瓦萊達奧斯塔



瓦萊達奧斯塔是義大利面積最小的大區。該大區為義大利五個特別自治區之一。境內大多通行法語,有著名的勃朗峰,高4810米,為歐洲第一高峰,風光壯麗,山腳下是著名的奧斯塔山谷。大區首府為奧斯塔。

旅遊業為瓦萊達奧斯塔大區的經濟支柱產業。除了Grad Paradiso國家公園外,登山和滑雪也是遊客來到瓦萊達奧斯塔的旅遊必選項目。山谷中遍布山小屋,為往來遊客提供食宿和休息。其中著名的滑雪處有:Breuil-Cervinia, Champoluc, Cogne, Courmayeur, Gressoney, La Thuile, Pila。

首府奧斯塔坐落在群山環抱的平原上,有著獨特的風景和深厚的傳統文化底蘊。至今在奧斯塔仍然能看到古羅馬人為紀念奧古斯都修建的羅馬建築和奧古斯都大帝建的圓形露天劇場和地下通道。現在的奧斯塔既有現代化的工業,又是進山遊客的必經之地。在城市的中心,你會驚訝的發現鋪著方磚的大廣場以及許多建築瑰寶,這也驗證了奧斯塔的另一個名字“阿爾卑斯山的羅馬城”。

以上資料擷取自Wikipedia及網路資訊

阿布魯佐



阿布魯佐大區首府為阿奎拉,全區分4個省:阿奎拉(L'Aquila)、泰拉莫(Teramo)、基耶蒂(Chieti)和佩斯卡拉(Pescara)。其中佩斯卡拉是全區主要經濟中心,亦是全區最大的一個省;而奇耶蒂則是全區人口最多的省份。這個大區風景秀麗和歷史悠久,但是它的旅遊業才剛剛開始。

阿布魯佐因其多山的地形,故建有許多滑雪場所,其中不乏世界級的滑雪場,羅卡拉索、佩斯科-科斯坦佐和利維索多利,這三個滑雪場都曾經舉辦過阿爾卑斯滑雪賽和世界盃滑雪賽的總決賽。阿布魯佐大區擁有義大利國家保護面積最大的森林公園,也是歐洲最著名的森林景區。公園內的中心地帶路線,天然走廊,野生動物園等還有這裡冬天雪季的美景讓人們可以踏著雪橇沿著山間雪道自由馳騁。因為完美的生態,國家森林公園每年接待遊客一百萬人。

阿奎拉市於2009年4月6日遭受芮氏5.8級地震襲擊,造成至少298人死亡,1500人受傷,大量建築垮塌,6.6萬人無家可歸,很多歷史建築也遭到破壞。

以上資料擷取自Wikipedia

巴斯利卡塔



大區首府為波坦察(Potenza),區內分波坦察(Potenza)和馬泰拉(Matera)兩省。由於地勢多山的原因,使得該區通訊直至現在仍十分落後,因此該區一直被認為是全義大利發展最遲緩、經濟最落後地區之一。

巴斯利卡塔多丘陵,大區內散布著希拉遺跡(如邁塔波多),中世紀教堂,諾曼城堡(如梅爾菲城堡)以及自成一家的小山村。馬泰拉是最有意思的地方,它是一座從山岩中開鑿出來的城市,四周盡是光禿禿的不毛之地。

全球荒廢的十座著名城市之一: 柯奧柯(義大利), 戰爭與災害的犧牲品
柯奧柯(Craco)位於巴斯利卡塔大區,馬泰拉省內。距離塔蘭托海灣大約25英里,處在靴子狀意大利的腳面部分。這座中世紀的古鎮是這一帶村鎮的典型代表。 柯奧柯歷史悠久,最早可以追溯到1060年。但在十九世紀末與二十世紀初的幾十年,由於戰亂,成千上萬的當地人逃往美國等地,在經歷了1959到1972年頻繁的地質災害後被徹底廢棄。

以上資料擷取自Wikipedia及新浪網

卡拉布里亞



卡拉布里亞包括卡坦札羅(Catanzaro)省、科森札(Cosenza)省和卡拉布裡亞雷焦(ReggioCalabria)省。大區首府是卡坦札羅。希臘人、羅馬人甚至是諾曼底人都在這美麗肥沃的土地停留了很長的一段時間。至今這片土地上還有眾多保存完好的古老廟宇、雕像和圓柱式建築物,古老與傳統在這裡得到了完美展現,因此,這裡成為了大量考古學家的天堂。

卡拉布里亞沿海和山地的的景色截然不同。700多公里的海岸線提供的是如畫的景色:第勒尼安海一面,陡峭突兀的岩石和巨礁;伊奧尼安海邊則是漫長的細沙海灘和柔和的丘陵坡地。大區南部則是阿斯普羅蒙特(Aspromonte)山,巨大的岩石突起在森林與地中海植被之間。波裡諾、西拉和阿斯普羅蒙特就是3個國家公園的核心。

卡拉布里亞的烹飪味道多樣化,以豬肉和香腸為主的菜很出名,其中最突出的是聖尼可拉·迪克裡薩的煮餡肉(Soppressata)和斯皮林加用很多辣椒調味的Nduja di Spilinga。蔬菜中要提到的是茄子、蔥頭(以特羅佩亞的最出名)、青椒和番茄。水果有橘子與苦橙嫁接的橘子可萊門小柑橘(clementine)和佛手柑 (bergamotti),它們的優質品牌都受到保護。大區最有名的葡萄酒是奇羅(Cirò)和薩烏托(Savuto)。

起源並活躍於卡拉布裡亞地區內相當知名的黑手黨組織Ndrangheta(勇者), 影響義大利許多其他地區的經濟活動。

以上資料擷取自Wikipedia及新聞

坎帕尼亞



大區的首府是那不勒斯(又稱拿玻里)。坎帕尼亞可分為五個省份: 阿韋利諾省 (Avellino), 貝內文托省 (Benevento), 卡塞塔省 (Caserta), 那不勒斯省 (Napoli), 也是義大利人口最稠密的省份。 和薩萊諾省 (Salerno)。

農業在坎帕尼亞大區佔有十分重要的地位,是義大利很多種園藝作物的主要產地,且已逐步取代了糧食作物的種植,特別是大麻的銷售覆蓋義大利整個國內市場。特別值得一提的是大區內,眾多農產品加工廠分佈廣泛,主要產品包括奶酪、番茄罐頭、臘腸、果醬、糕點等。另外,菲亞特集團、奧利維蒂集團等大公司在該大區都設有加工裝配廠。這個地區交通便利,那波利港是義大利和地中海地區重要的客、貨運碼頭。

旅遊業也是坎帕尼亞大區的一個重要行業,具有悠久的傳統,是重要的經濟來源,其海岸和近海島嶼風景優美,加上許多古希臘和古羅馬的遺跡,使其成為義大利的旅遊勝地之一。其中尤為著名的是龐貝古城。

聞名世界的義大利平民美食, 比薩, 發源地就是那不勒斯.

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艾米利亞-羅馬涅



義大利最發達富有的大區之一,亦是義大利著名的美食天堂。大區首府博洛尼亞,是義大利重要的歷史文化名城。其它城市有:帕爾馬、皮亞琴察、雷焦·艾米利亞(Reggio Emilia)、摩德納、里米尼、費拉拉、拉維納(Ravenna)等。

農業是該區最重要的經濟來源,穀物、土豆、玉米、番茄和洋蔥是其重要作物,而葡萄和其它水果的大量栽種使其成為義大利葡萄酒的主產區。大區內的Parma更以生產帕瑪生火腿聞名世界。法拉利、蘭博基尼、瑪莎拉蒂、杜卡迪等汽車品牌也是源於此大區內的重要工業品牌。大區科教發達,建於1088年的博洛尼亞大學是歐洲最為古老的大學, 有900多年的歷史。

博洛尼亞市是艾米利亞.羅馬涅大區的首府。因世界最古老的一所著名大學創建於此,使該市成為歐洲文化首府。該市古蹟很多,藝術品也很豐富。著名的有:市中心馬傑歐爾廣場、聖彼得羅尼奧教堂、諾塔伊宮、市政廳、市長官邸、雷恩佐宮、內吐諾噴泉、聖母瑪利亞教堂及斜塔,常稱為“雙塔”,是該市的一景,一座叫阿西內裡,高98米,另一座叫加裡森達,高48米(是半截塔),以上建築大多為12-14世紀的建築,獨具特色,均值得一遊。

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普利亞



該區南部知名的薩倫托半島,組成了義大利「皮靴」的一部分。巴裡是普利亞大區的首府,大區分成巴裡省、布爾迪西省、福賈省、萊切省及塔蘭托省。普利亞地區於11世紀-13世紀時的建築特色受到古希臘、阿拉伯、諾曼人及比薩建築風格的影響。

普利亞是義大利最漂亮的和遊客最喜歡的大區之一。海灣景色美麗,海岸亦是喜愛陽光和海上運動者的天堂。在海邊或者地下的一些多姿多彩的岩洞也很有觀賞性,例如卡斯泰拉納 (Castellana) 的岩洞就是義大利最重要的之一。 普利亞還有很多歷史和藝術見證,使人印象深刻,進而成為旅遊的重要目的地。史前的見證就有岩壁上的雕刻(graffiti),其內容有各種物品,還有很多岩洞裡保存著的人類和動物的骨骼。在多爾門 (dolmen) 這種由地下竪石板和上面覆蓋的橫石板構成的集體墓穴中,最有名的是 Chianca,在萊切地區則有很多“門西爾”(menhir),高大的史前紀念碑。

在普利亞區有一款重要的葡萄品種──皮蜜堤(Primitivo),是加州最具代表性的葡萄品種「金芬黛」(Zinfandel)的始祖。普利亞的葡萄酒中最突出的是阿雷亞提克 (l'Aleatico di Puglia) 紅巴雷塔 (il Rosso Barletta)、山堡 (il Castel del Monte) 和特拉尼的莫斯卡托 (il Moscato di Trani)。 "義式耳形短麵"Orecchiette"也源自此區.但是絕對要品嘗的還有莫扎雷拉乳酪(Mozzarella),黃油乳酪(Burrata),各式魚類,番茄和橄欖。

參考書籍《史柯塔的太陽》: 背景從1870到現代,講述義大利南部普利亞地區,一個盜賊家族的三代故事。背景地區貧瘠荒涼炎熱,民風慓悍、風俗保守,宛如西部片般場景。描寫一個不名譽家族的生命延續與土地情感。

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Caparezza - Vieni a ballare in puglia, 一首以Puglia為名的歌曲:

皮埃蒙特



皮埃蒙特的低地是一塊農產豐足的地區,盛產小麥、稻米、玉蜀黍及葡萄, 是義大利尤其重要的釀酒區,整區的葡萄園面積超過700平方公里。該區也是主要的工業中心,特別是大區首府都靈,是快意(Fiat)車廠的總部所在地和2006年冬季奧林匹克運動會的主辦城市。

除省會都靈之外,區內其它主要城市包括韋爾切利、韋爾巴尼亞、蒙卡列里、里沃利及伊夫雷亞。

皮埃蒙特區有著丘陵、平原、山脈、河流以及湖泊等多種地貌,因此造就了該地區農產品、食品和畜牧產品的豐富性。特別受到好評的是牛肉和大米品種,特色食品如葡萄酒、阿爾巴的白松露、義大利米、巧克力和奶酪。

皮埃蒙特之於義大利,猶如勃艮第之於法國,是葡萄酒愛好者久仰的地方。皮埃蒙特以出產上等葡萄酒而名揚於世, 包括巴羅洛(Barolo)、巴巴瑞斯克( Barbaresco)、布拉凱托(Bracchetto)、阿斯蒂(Asti), 80%以上的酒品都遠銷海外。當地的酒窖多選在古城堡中,它們也是品嘗美酒探訪皮埃蒙特歷史文化的名勝古蹟。

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拉齊奧



包括羅馬、弗羅西諾內、拉蒂納、列蒂與維泰博5省。主產小麥、玉米、蔬菜、水果、肉類與乳製品。山坡有油橄欖樹與葡萄園。羅馬是本區商業、金融中心,交通樞紐。奇維塔韋基亞是唯一重要港口。

羅馬是天主教的中心,有700多座教堂與修道院,7所天主教大學,市內的梵蒂岡是天主教教宗和教廷的駐地。由於是第二次世界大戰中少數沒被戰火波及的城市之一,羅馬市中心仍保存有相當豐富的文藝復興與巴洛克風貌。

羅馬市作為歐洲最大的文化城市之一,著名觀光景點包括萬神廟(Pantheon),羅馬競技場(Colosseo),羅馬國立博物館(Museo Nazionale Romano),18世紀巴洛克噴泉特萊維噴泉(Fontana di Trevi),納沃納廣場(Piazza Navona)和威尼斯廣場等多座大型廣場,18世紀的西班牙廣場(Piazza di Spagna)等等。

羅馬餐桌上最典型的菜肴有「coda alla vaccinara」(浸在葡萄酒中的牛尾巴肉,用番茄和辣椒燉煮)、「pajata」(小牛腸配番茄醬汁)、「abbacchio alla scottadito」(牛奶燒小羊肋排)和「trippa alla romana」(豬腸配番茄薄荷醬),都是羅馬的特色。

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利古里亞



利古里亞是義大利第三小的大區, 大區內除了人口密度高之外,旅遊資源也充分的被開發,成為意大利國內遊客和外國遊客到濱海旅遊的熱點地區。利古里亞到處是高山丘陵,主要分成兩個部分:(西部的)Riviera diponente和(東部的)Riviera di Levante .

大區首府熱那亞已是頗有旅遊價值的繁華港口城市,  也是個歷史很悠久的古城。早在古羅馬興建城之前,利古里亞人已經住在當地,居住中心在熱那亞。這座中世紀開始建立起來的城市,保留了許多細長的山路,每條路都直通向城後的座座山崗。區內完好的保留有很多中世紀建築,如:氣勢不凡的San Donato教堂和Sant’Agostino教堂。出了熱那亞老城區就是Garibaldi大街,那裡是城裡富人們的聚居區。在這條整潔的步行道上可以看到許多著名作品收藏的藝術館。此外,從Camogli登上遊艇就可以抵達別致的San Fruttuoso漁村,在那裡可以遊覽到建於十三世紀的教堂和六世紀的Lerici城堡,體味中世紀時這裡曾有過的風情。地處Portovenere海角的熱那亞城堡也是值得一看之處。

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倫巴底



義大利六分之一的人口居住在倫巴底大區,是意大利面積最大的大區。且是歐洲三個最富有地區之一,人均GDP高於義大利其它地區百分之三十。首府為義大利北部的最大城市米蘭。倍耐力公司塔是全義大利最高的摩天大樓,同時也是倫巴底區政府的所在地。

倫巴底大區的葡萄園主要集中在加爾達湖(Garda)和依歇歐湖(Iseo)附近,這一大區的特點是擁有豐富的汽泡酒和山區特產酒。其中位在加達湖左岸的Riviera del Garda Bresciano是倫巴底最大的DOC產地,主要出產新鮮可口的清淡紅酒。地區內最出名的當屬佈雷西亞(BRESCIA)和貝爾加莫(BERGAMO)的環繞著依歇歐湖(ISEO)的MORENICHE丘陵,這裡出產一種叫弗蘭奇亞考達(FRANCIACORTA)的氣泡酒,這種氣泡酒在義大利的名聲是如雷貫耳,以良好的品質被稱義大利的“香檳酒”。

大區首府米蘭是歐洲南方的重要交通要點,歷史相當悠久,以觀光、建築聞名。亦是世界上的時尚首都之一,其蒙特拿破崙大道上的時裝商店舉世聞名。其重要的觀光景點包括米蘭大教堂、斯卡拉歌劇院和斯福才古堡。此外,艾曼紐二世迴廊有世界上最老的購物中心的名聲, 是高級購物商城,以馬賽克的磁磚裝飾、挑高透光的中央走道為其建築特色。世界上最重要的歌劇中心,著名的斯卡拉歌劇院也位於米蘭。

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馬爾凱



大區的首府是安科納。大區分成五個省:安科納省、阿斯科利皮切諾省、費爾莫省、馬切拉塔省(古代皮切林地區全境)及佩薩羅和烏爾比諾省。

儘管馬爾凱大區面積和人口數量不大,但獨具特色的中小企業經濟始終保持著活力,馬切拉塔和費爾莫地區的製鞋園區在義國內乃至歐洲享有盛譽,法布裏亞諾是造紙業和家用電器製造中心,安科納的豪華遊艇製造業保持快速發展,東海岸的優質沙灘和烏爾比諾的世界文化遺産吸引了來自世界各國的遊客。

馬爾凱的藝術遺產很豐富。文化中心是烏爾比諾, 其歷史中心被教科文組織宣佈為世界文化遺產,城裡有很多博物館和教堂:在公爵宮(Palazzo Ducale)裡有意大利最重要的博物館之一馬爾凱國家美術館 (Galleria Nazionale delle Marche) ,可以欣賞到諸如提香、皮埃羅·德拉弗朗切斯卡和保羅·烏切利等偉大畫家的傑作。大畫家拉斐爾·桑喬出生的房子和有壁畫的施洗聖約翰祈禱堂 (Oratorio di San Giovanni Battista) 都很重要。

馬爾凱的真正寶物是阿斯克裡的橄欖,以大橄欖為基礎煎炸後立刻趁熱吃的特產風味。另外一道大區的名菜就是文奇斯格拉西 (vincisgrassi) ,用雞蛋面片與番茄肉末一層層交替鋪放,再佐以奶豆腐和奶酪。白葡萄酒中最好的是威爾蒂齊奧(Verdicchio) ,而紅葡萄酒中以 Rosso Conero 和 Lacrima di Morro d'Alba最有名。

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莫利塞



莫利塞是義大利第二小的大區。大區內有兩個少數民族: 莫利塞-克羅埃人(Molisan Croatians)和莫利塞-阿爾巴尼亞人(Molisan Albanians)。莫利塞大區大多數地區都由小城鎮組成,分散於山區之間。大區內有其中一間全世界歷史最舊的製鍾廠,稱為阿格能,該廠現在還使用舊式方法製鐘。

大區的首府是坎波巴索。大區分成兩個省分:坎波巴索省及伊塞爾尼亞省。這個地區的經濟也是以農業和畜牧業(養羊)為主,費爾諾河流域出產的蔬菜和水果,在意大利享有盛譽。但旅遊業尚未很好地開發。所以,莫利塞是意大利最貧困的地區之一。

當地烹飪特色是手工麵條、羊肉、香腸、奶酪和奶製品(特別是義大利軟乳酪Ricotta和卡其卡瓦裡Caciocavallo奶酪),海鮮為主的菜(特別是沿海地區)和經常以蜂蜜為原料的點心。葡萄酒中要提的是比費諾和伊塞尼亞的本特羅。

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弗留利-威尼斯朱利亞



弗留利-威尼斯朱利亞是義大利一個使用特殊法律的5大自治區之一, 位於義東北邊疆,與奧地利和斯洛文尼亞交界,被稱作是“義大利的東方大門”。大區首府是的里雅斯特。除義大利語外,弗留利語(friulano)在整個政區也很流行,被一些語言學家當作義大利語的方言,其他人則認為它是一門完全獨立的語言。

農產品包括玉米、葡萄、甜菜和奶酪。養牛也是一項重要產業。工業以德裡亞斯特和蒙發科恩的造船廠、婆娑羅-弗留利的鋼鐵工廠以及葡萄園為主。傢具製造業主要集中在曼匝諾和布魯格尼地區。

在弗留利-威尼斯朱利亞品嘗斯特盧得 (strudel)、克拉芬 (krapfen)、撒克蛋糕 (le torte sacher)、多波斯(dobos)、拉格延奇(ragojanci)、菩提扎(putizza) 和普萊尼茲 (presnitz)等點心幾乎是一種必然的任務,這裡的香腸也很好吃,特別是聖達涅萊的火腿(prosciutto di San Daniele)。還有葡萄種植與釀造的傳統也很重要,最有名的葡萄酒就是拉曼多羅 (Ramandolo)和托卡伊 (Tocai)。

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薩丁尼亞島



薩丁尼亞島是地中海的第二大島,僅次於西西里, 相傳因盛產沙丁魚而得名。大区的首府是卡利亚里。薩丁尼亞島可說是歐洲最古老的地區之一, 也是文化的大彙集,島上現在還使用著薩丁尼亞語: 一種由拉丁語衍生出來的語言。但是在島的北部,卻使用來自伊比利亞半島的加泰羅尼亞語。到了島的南部地區,使用的又是"利西亞"方言。因此,即使是義大利本土人,也可能完全不懂其意思而無法溝通。

薩丁尼亞島上盛行飼養豬、羊等家畜,在海拔大約1000公尺的山上小屋裡,可看到居民以牛/羊奶製成乳酪,加上自製的蜂蜜,塗在麵包上食用。當地人的特點是熱誠好客。有大量的民間傳說和手工藝品。各村鎮每年一度舉行節日活動。多為馬術表演、精美的繡花服飾展示和以勞內德斯(launeddas,一種三簧管)伴奏的歌舞表演。

薩丁尼亞島的著名休閒勝地,要數東北方的翡翠海岸。長達80公里的碧綠色海岸線吸引了歐洲很多上流社會人士來此度假。雖然北部的海岸地帶,是豪華的休閒勝地,但在內陸地區和一些小漁村,卻保持以往的生活方式,並且繼續守護著自己特有的語言、食物和風俗習慣,在內陸地區,還可以看到往日那些牧羊人的生活狀況。

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西西里島



西西里是義大利的五個自治區之一,是義大利最大的區,同時也是地中海最大的島,周圍幾個較小的島嶼也被納入西西裡區域範圍。由於西西里島在地中海商業貿易路線中佔據重要地位,因此在歷史上一直被認為是一個具備重要戰略意義的地方。大區首府是巴勒摩,是個地形險要的天然良港,歌德來此時曾稱贊巴勒摩是“世界上最優美的海岬”。

大多數西西里人說義大利語的西西里方言。有時這個方言也被認作是一個獨立的語言。西西里大部分為山地,地震和火山活動相當頻繁。島內最高的山是埃特納火山(3,323米),它也是歐洲最大、最活躍的火山。葡萄酒和美食一直以來都是西西里人引以為豪的話題。西西里是義大利葡萄產量最大的產區之一。西西里島的美食結合了地中海特有的濃郁風味,以新鮮的水果蔬菜,純天然橄欖油,義大利通心粉為主,當然還有地中海的海鮮和義大利人最愛的番茄。這裡最有名的美食有:Pasta con Sardine (沙丁魚義大利麵); Caponata (茄子沙拉);Spaghetti;甜品如 Cannoli(奶油甜餡煎餅卷),Tiramisu(提拉米蘇)and Cassatta(卡薩塔冰淇淋)。

西西里生活與世隔絕的一個特點是它仍然有黑手黨存在。這是一種起源於歐洲中世紀的組織,逐漸演變成為一種超越法律的幫會犯罪組織。它使該島的某些部分實際上有兩個政府、兩套行為準則和執法系統: 一個是合法政府;另一個是影子政府,是一個無所不在的社會、經濟和政治網,透過暴力維持其權力。

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托斯卡納



托斯卡納經常被評價為義大利的最美麗的部分,被公認為義大利的藝術搖籃。其首府為佛羅倫斯(又稱翡冷翠), 亦以其美麗的風景和豐富的藝術遺產而著稱, 也是義大利文藝復興的發源地。區內有6處被列為世界遺產:佛羅倫斯歷史中心、比薩主教座堂廣場、聖吉米尼亞諾歷史中心、錫耶納歷史中心、皮恩扎歷史中心和瓦爾道爾契亞(Val d'Orcia)。托斯卡納的境內散布著很多溫泉,早在古代就因其治療奇效而聞名四方,成為國際聲譽的溫泉勝地, 例如:錢恰諾溫泉(Chianciano Terme),蒙泰卡蒂尼溫泉 (Montecatini Terme) 和薩圖尼亞(Saturnia)。

托斯卡納最著名的旅遊熱點包括佛羅倫斯、錫耶納、比薩、盧卡、巴加、馬雷馬、科雷特-色內西地區(Crete Senesi)、盧尼芝安和加法那拿地區及厄爾巴島。托斯卡納也以釀酒著名,特別是吉安地酒(Chianti),是義大利其中一種最受歡迎的酒。另外托斯卡納的牛排(bistecca alla fiorentina)和所生產的橄欖油(特別是盧卡及鄰近山區所生產的橄欖油)亦很著名。

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特倫蒂諾-上阿迪傑



特倫蒂諾-上阿迪傑是義大利北部的一個自治區。自治區由博爾扎諾區(Bolzano)和特倫蒂諾區(Trentino)組成,分別是多數人說義大利語的特倫托省及多數人說德語的南提洛省。其肥沃的山谷生產酒、生果、奶類製品及木材,並包括製紙、化工及金屬工業。旅遊業是區內重要的收入來源,並以其能在冬季於該地滑雪而聞名。高聳的山峰、遼闊的牧場、茂密的森林,美麗的山谷是特倫蒂諾-上阿迪傑的天然美景。

特倫蒂諾的特產有玉米糊(Polenta)、一種名叫斯貝克(Speck)的煙薰火腿,都是義大利知名美食。典型的甜品是Krapfen和以蜂蜜為基礎的Strudel。葡萄酒和乳酪(L'Asiago)是當地著名的產品。傳統產品中,最著名的是粗放羊毛和布魯尼科的工藝織品。

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翁布裡亞



翁布利亞,位於義大利中心,大區首府佩魯賈(Perugia)。是義大利唯一不臨海的大區。全區有著田園詩般的鄉村和山野,植被豐富常青,自然環境優美,素有義大利的綠色心臟之稱(Il Cuore Verde d’italia,義大利詩人卡爾杜齊語)。本區歷史悠久, 每年舉行很多大型文化演出活動:如歐洲最著名的爵士音樂節,阿西西的五月燭台節(Calendimaggio),斯波萊托(Spoleto)的國際文化節(due Mondi)。

佩魯賈是一座歷史古蹟非常豐富的城市,保留了中世紀和文藝復興時代的一系列建築,城內有優雅的瓦努齊步行大道(Corso Vannucci)、皮裡奧裡(Priori)市政廳和它莊嚴的主教堂;另外,一出城門就是聖·皮耶羅教堂 (San Pietro)。城市內有一所佩魯賈外國人大學(Università per Stranieri, a Perugia)為義大利僅有的兩所國立語言類大學之一(另一所位於托斯卡納大區的錫耶納外國人大學),其目的在於向全世界推廣義大利語言及文化,多數為外國留學生。

翁布裡亞最出名的是鮭魚,松露和有濃烈氣味的高山乳酪,這裡出產的橄欖油可以媲美托斯卡納的品質,烤乳豬(Porchetta alla Perugina), 諾爾恰的小扁豆(Lenticchie)還曾經獲奬。托爾加諾和蒙泰法爾科的葡萄園出產各種知名的葡萄酒, 例如薩格拉迪諾(SAGRATINO)和陶樂加諾(TORGIANO ROSSO RISERVA)。

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威尼托



威尼托首府是威尼斯,有"水都"之稱。其他的重要城市維羅納(Verona)、帕多瓦(Padova)、特雷維索(Treviso)、貝盧諾(Belluno)、羅維戈(Rovigo)和維琴察(Vicenza)。威尼托擁有豐富的藝術和文化包括獨特的威尼斯建築物及橋樑,以及不少帕拉第奧式建築的別墅。本區也是義大利工業化程度最高的大區之一,經濟實力僅次於以米蘭為首府的倫巴第大區。

威尼托大區內風景最優美、美食與美酒最令人稱道的就是Valpolicella的三角地。它位於加爾達湖畔的東部,這裡有義大利最好的Prosecco氣泡酒,從這裡流行到全世界的Pinot Grigio和本地獨有的用風乾葡萄釀造的Amarone。義大利人說Valpolicella是Land of Amarone。Amarone是一種用風乾葡萄釀造的紅葡萄酒,微微帶有櫻桃的苦。Amarone一詞在義大利語是“苦酒”的意思,諧音又是義大利文“愛情”(Amore)。而在維羅納有吃馬肉的習慣,比如馬肉麵疙瘩(Gnocchi),馬肉比薩。

威尼斯是威尼托的首府。別名「亞得裡亞海的女王」、「水都」、「橋之城」及「光之城」,堪稱世界最美麗的城市之一。威尼斯的水道舉世知名。潟湖上的118座群島約由150條水道交織而成。構成威尼斯的島嶼約擁有400座橋樑。在古老的城市中心,主要的交通模式是步行與水上交通。中心舊市區街道狹窄,為步行區,是歐洲最大的無汽車地區。貢多拉(Gondola)是威尼斯最具代表性和道統的水上代步小船。但現今威尼斯人通常會使用較為經濟的水上巴士(vaporetti)穿行市內主要水道和威尼斯的其他小島。

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瓦萊達奧斯塔



瓦萊達奧斯塔是意大利面積最小的大區。該大區為義大利五個特別自治區之一。境內大多通行法語,有著名的勃朗峰,高4810米,為歐洲第一高峰,風光壯麗,山腳下是著名的奧斯塔山谷。大區首府為奧斯塔。

旅遊業為瓦萊達奧斯塔大區的經濟支柱產業。除了Grad Paradiso國家公園外,登山和滑雪也是遊客來到瓦萊達奧斯塔的旅遊必選項目。山谷中遍布山小屋,為往來遊客提供食宿和休息。其中著名的滑雪處有:Breuil-Cervinia, Champoluc, Cogne, Courmayeur, Gressoney, La Thuile, Pila。

首府奧斯塔坐落在群山環抱的平原上,有著獨特的風景和深厚的傳統文化底蘊。至今在奧斯塔仍然能看到古羅馬人為紀念奧古斯都修建的羅馬建築和奧古斯都大帝建的圓形露天劇場和地下通道。現在的奧斯塔既有現代化的工業,又是進山遊客的必經之地。在城市的中心,你會驚訝的發現鋪著方磚的大廣場以及許多建築瑰寶,這也驗證了奧斯塔的另一個名字“阿爾卑斯山的羅馬城”。

以上資料擷取自Wikipedia及網路資訊


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